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我美食爆红你说这是恋综? 第100节

    就算过于惊险,都是绝不会伤到她的程度。

    只不过,她实在没法喜欢。

    倒不如留在艾连伯伦斯的厨房,避开镜头和吵杂嘉宾,安安静静的拆洗一盆冻僵的虾,来得轻松恣意。

    甄酥剥了几只,康奈尔也洗净了双手,要来帮忙。

    “不用,让我一个人处理。”

    她阻止得温柔,笑意却格外真诚,“刚才心情不是很好,这么慢慢的、一只一只的拆壳去囊,心情反而好起来了。”

    康奈尔果然住了手,站在一旁安静端详。

    甄酥修长手指,白皙莹嫩,掐起虾头,取出虾囊的动作足够熟稔轻盈。

    她剥开每一只虾,都足够沉稳耐心,露出了通透晶莹的虾身,再稍稍用力挤压虾尾,便留下了完完整整的漂亮虾仁。

    一盆鲜虾,耐心剥壳也用不了多久。

    接着,她从刀架上挑出一柄细针锥子,刺穿虾仁后背,细致迟缓的挑出虾线,取掉鲜虾体内的杂质。

    甄酥专注红案,处理虾仁这么繁琐细碎的工作,已经好久没有亲自接手。

    此时,她却能从繁琐复杂的工序里,找回灵魂想要的平静。

    即使花费时间、更耗费精力,她也乐此不疲。

    康奈尔能够感受到她奇妙的快乐。

    做着这世上最为琐碎的事情,竟然嘴角微扬、眼神专注,没有一分一毫的不耐烦。

    以至于康奈尔都会好奇,什么样的绝顶美味,足够让甄酥如此快乐。

    “您想做什么样的菜式?”

    康奈尔口音古怪,却透着清晰的期待。

    甄酥挑好虾线,用清水冲干净盆中虾仁,才语调幸福的说道:“不是什么特别的菜,单纯的想炒个虾仁。”

    她只是想炒虾仁,神情姿态像在对待一盘绝世美味,慎之又慎。

    手指轻柔将虾仁洗得干干净净,捞出来后,还严谨精细的取出一只,摆放在案板之后。

    甄酥取下一把纤薄刀刃,轻压虾仁,以横刀切开,方便后续煎炒入味。

    可这薄刃锋利,甄酥试了两下,都无法将鲜嫩的虾仁切开。

    不是她刀功不稳,而是冰凉手指压住虾仁的力度,微微发颤,僵硬得控制不住。

    她正想拿热水冲冲,缓缓指尖温度。

    谁知,她还没放下手中刀,一只手已经平稳有力的捏住了刀背,唯恐她一意孤行,横刀伤手。

    甄酥愣了愣。

    身旁的康奈尔已经从她手上,强硬的拿过了薄刃,接替了这项精雕细琢的工序。

    他手指有着混血儿独特的修长与力度,指节稍稍绷紧,将滑嫩的虾仁牢牢固定于案板。

    横刀片虾,不过须臾。

    等康奈尔将切开的虾仁,丢进盆中备用,才声音低沉的说道:

    “女士,您情绪不太稳定。”

    甄酥无奈的笑了笑,转身去调配腌制虾仁的配料。

    “……是有一点不舒服。”

    她模棱两可的回答,抬手往不锈钢盆里倒入料酒,“所以才想炒点虾吃。”

    甄酥安静沉默的将生抽、食盐、白糖,细细撒在料酒中,慢慢搅拌混合。

    准备工作完成,才悠闲的去看康奈尔横切虾仁。

    康奈尔的刀功不俗。

    这大约是甄酥第一次见到他用刀。

    平时这位灰眼黑衣的助手先生,始终作为她与艾连伯伦斯的翻译员,兢兢业业的传达着两方的交流。

    而他握刀极稳,横刀利落。

    一枚一枚虾仁,恰到好处的从挑开的虾线中心破开,晶莹剔透,完好无损。

    “你刀功很厉害。”

    甄酥发自内心的夸奖。

    康奈尔丝毫不为所动,也没什么客套的回应。

    仅仅是用锋利的刀锋,挑起案板最后一只切开的虾仁,往盆中一放,说道:“不过是帮伯伦斯先生打打下手的基本功。”

    “好了。”

    他交给甄酥一盆待腌的完美虾仁,灰色眼眸瞥过准备好的调料,见到了甄酥摆放好的鲜红辣椒。

    红红的辣椒,一看就后背火热,惹得常年烹制温和法餐的康奈尔眼神微转。

    他犹豫片刻,给出了旁观者的一点点小建议。

    “也许炒成蒜香的,吃起来会比麻辣的更愉快一些。”

    甄酥反驳的迅速,坚持自己的做法,还顺手又多挑了几根青椒。

    “不,心情不好就该吃辣的。”

    大辣大油,猛火烹炒,才能炒掉她心中隐隐退散不去的惶恐悲伤。

    留下一身爽快惬意。

    她将虾仁倒进腌制的调料之中,语调轻快的说道:“我要吃超辣的炒虾仁。”

    第67章

    法餐禁忌辛辣。

    艾连伯伦斯的厨房,除了偶尔辣椒调味或者切出一两片红红绿绿作为装点,还没有像今天这样,大油大辣,炝炒下锅。

    甄酥是蜀东院掌厨,自然对辣味川菜情有独钟。

    这精致法式的厨房,难以大开大合的剁椒翻炒一锅宫保鸡丁、水煮rou片,但信手炒出一盘麻辣虾仁,轻而易举。

    沸油炸炒辣椒粒,稍稍一溅,辣椒直冲嗅觉的刺激香气,足够弥漫整个宽敞厨房。

    当浑身笼罩在热火油烟之中,甄酥感到前所未有的快乐。

    比起考究手艺的醉蟹,还得是随性在锅中翻炒的虾仁,煎出属于川蜀地区麻辣鲜香,能够彻底拯救她低落的情绪。

    浅棕虾仁,猛火烹炒,逐渐变为了红辣椒的色泽。

    深红辣子,粉红虾仁,混迹在一锅爆开蒜末花椒的调料之中,微微颠锅一震,就能稳稳翻面,煎炒得两面金黄。

    一盘虾仁裹着色泽鲜艳的辣椒出锅。

    袅袅飘散的热烟,散发着爽利畅快的火辣香气。

    甄酥取出一枚餐叉,客气的递给身旁沉默不言的康奈尔。

    “尝尝?”

    康奈尔神色略微复杂。

    他灰色眼眸抗拒的扫过盘中粒粒分明的辣椒花椒,红绿褐三种明晰色???泽,簇拥着一枚一枚鲜嫩发红的鲜香虾仁,萦绕着油烟浓重的辣味。

    如果艾连伯伦斯的团队拥有铁律,那么第一条必然是——

    忌食辛辣。

    康奈尔没有接,以沉默的凝视表达了灵魂深处的拒绝。

    甄酥也不勉强,餐叉调转方向,直接叉起盘中美味,当面试吃。

    热辣的虾仁落入温暖口腔,瞬间绽放出熟悉的油辣,整个寡淡轻薄的味觉顿时重新活跃,还得是这煎炒了满锅满盘麻辣的虾仁,能给她带来快乐。

    “真不错。”

    甄酥自己夸夸,感受到荡涤全身的轻松惬意。

    她端起虾仁放在一旁,耐心的开始清洗占满了油腥厨具,笑着说道:“感谢你让我使用厨房,有什么想吃的吗?我可以帮你再做一道。”

    换作别人,听到了这样的主动邀约,定然立刻报出期待许久的菜名。

    然而,康奈尔是个无情法厨。

    他抬手接过油腻guntang的锅铲,阻止了甄酥的全部善后,声音刻板低沉:“不用,我来。”

    哗哗热水冲刷锅面,康奈尔平静得令人心安。

    “您的情绪好了许多,可以慢慢去餐厅享受美食,再等一会儿就该为您送上午餐了。”

    甄酥沉浸在自己的快乐之中,听了这话才意识到厨房里的烤箱轰鸣运作,显然是为他们这些嘉宾准备着今日餐品。

    “好的,好的。”

    甄酥略显歉意,仿佛耽误了康奈尔的本职工作似的,端起她的辣炒虾仁,脚步轻快的打开了厨房大门。

    这盘不需要过多修饰,也没有镜头期待的麻辣美味,无论算作餐前开胃小菜,还是午餐主食,都能满足甄酥此时味蕾对辣的需求。

    她心情愉快,甚至不介意打开门,发现孟寻一如既往的蹲点看守。

    还主动送上了餐盘。

    “吃虾吗?”

    孟寻站在厨房之外,尽是担忧。

    甄酥脸色苍白的神色,在他眼前挥之不去,以至于重见甄酥,都诧异于甄酥的主动。

    难得孟寻没有急切于美食,而是关心起厨师:“心情好些了?”

    “没有。”甄酥笑着回答,“但我的胃好多了。”