御宅书屋 - 言情小说 - 系统:穿成逃荒路上的小团宠在线阅读 - 第100章 差强人意

第100章 差强人意

    差不多等待了两盏茶的时间,赵丽敏将火熄灭了。

    她低头问希宝儿:“同馒头一样,再闷一会才出锅?”

    希宝儿在现代从来都是用蒸烤箱,还没试过这样的蒸屉,不过道理都是差不多的,凡是蒸糕都是要闷个几分钟才好。

    “应该是吧,娘,咱们再等一会儿开盖。”

    终于到了揭开蛋糕真面目的时候了,希宝儿紧张地盯着蒸屉。

    热腾的蒸汽涌了出来,还未等看清蛋糕的样子,两人便已闻到了异常香甜的气味。

    赵丽敏心中一喜,“希宝儿,应该是做成了吧,这么香呐!”

    她双眼难掩兴奋看向希宝儿,却见希宝儿面色严肃地盯着屉里,摇了摇头。

    “不行呀,回缩了......”

    赵丽敏再向屉里看去,发现本应是膨胀饱满的糕体,塌陷下去了一块。

    她将盆取出倒扣在案板上,只见整块圆圆的蛋糕虽矮了些,但淡淡的黄色煞是可爱,且散发出的味道让人忍不住尝上一口。

    见希宝儿有些闷闷不乐,赵丽敏切了一小块蛋糕放在碗中,朝着希宝儿递了过去。“没事的,你先吃一口,味道一定好。就像你说的,以后咱们再改进!”

    希宝儿接了过来,一口吃进去,还真不错!

    甜度适宜,香软绵密。

    虽然是蒸的蛋糕,应是比较蓬松一些,因古早蛋糕的做法,在其中拌入了蛋白霜,让蛋糕的口感比看上去要细腻很多。wap..OrG

    希宝儿想了想,“噗嗤”一声笑了出来。

    “娘,你也尝尝,是真的好吃!”

    就这蛋糕,拿出去糊弄原来时代的人是不成的,但是在这里,好歹算是个高端的点心了。这个味道和口感的确是顶级的,且独一无二。

    不过希宝儿也不准备糊弄这个时代的人,还是要积极寻找问题所在,争取之后能做出来口味和卖相兼顾的大蛋糕!

    这第一块嘛,自家人吃,乐呵乐呵就行了!

    赵丽敏第一次吃到这样的点心,简直惊讶地不知道怎样描述了。

    是自己见识太少了吗,本就没吃过什么好的点心,这用希宝儿方子做出来的蛋糕也太好吃吧!

    赵丽敏细细嚼着口中的蛋糕,很难相信这点心是出自自己的手。

    “希宝儿,这方子也是你梦里学到的?”

    希宝儿不能说别的,只能应道:“是的,就是记得个大概,要不然也不会失败了。”

    “这样还算是失败的?那成功的得好吃成啥样了?”

    希宝儿笑了笑,狠狠地咬了一口蛋糕,“味道嘛,差不太多,就是具体的颜色外形和口感有些差别的吧。不过口味的话,咱们之后可以加水果,改变口味。”

    赵丽敏若有所思地点了点头,“娘知道,就跟红糖馒头和南瓜馒头似的。真要是拿出去卖,多弄几种,顾客总能挑到自己喜欢的。”

    眼看日头都到天中央了,赵丽敏着急地一拍手,“坏了,光顾着做蛋糕了,午饭还没准备呢!”

    很快陈家人就要从地里回来了,赵丽敏赶紧快手快脚地炒起了菜。

    希宝儿则坐在门槛上,呆呆望着门外,思索今日的问题所在。

    大概率是蛋白的原因吧,没打发好,就会容易导致回缩塌陷。

    仅靠娘亲的手力打发,效率的确是低,还有可能打发的不充分。

    可希宝儿翻遍了自己的系统商城,都没找到合适的打蛋器。

    希宝儿心里想着,“做一个吧!好歹比筷子强!哪怕下一次让二哥来弄,打蛋器还是会打发的更加充分些的。”

    “老二媳妇,今儿又做啥了,咋那么香?”

    陈老爷子和陈老太太率先走进了院子中,他们一行人老远就闻到甜丝丝的香气了。

    不用猜,除了自己家,还能是哪家做饭能有这么大阵势。

    果然,他们一进自家院,便看到了桌子上摆着一块块的点心。

    杨春英随意洗了一下手,就朝着桌子旁跑过去。

    一边跑还一边笑道:“二嫂真行,说做就做!这味儿太勾人了,我先尝一口!”

    陈宏信抬手拦住了自家媳妇,嫌弃地说道:“你那脏手好好洗洗,那么多点心呢,少不了你的。你这手一抓,别人咋吃?”

    杨春英心情不错,此时被说了也不生气,毕竟陈宏信说的不错,点心不少,比希宝儿从镇里带回来的多多了!

    她抬手看了看,指甲里确实还有些泥,于是便又一路小跑着赶去洗手,还特地用了希宝儿之前送的香皂。

    “老二家的,真是不错,又送香皂又能做点心,早咋没发现呢?”

    等到杨春英吃上点心,全家人手里都拿着一块蛋糕,细细品尝着。

    希宝儿大伯娘孟芳菲止不住地夸赞,“希宝儿说的真没夸张,这老二媳妇的点心,不比镇里头强百倍?”

    希宝儿谦虚地笑笑,“百倍不至于,三五倍差不多!”

    话说出口,希宝儿感觉自己也不是很谦虚,这蛋糕自己很了解,不过是占了一个特别的噱头。

    这个时代的点心大多都是硬的,即便是软的,口感也是很绵密的那种。

    像蛋糕这么蓬松宣软的小点,基本是没有的。

    尤其里面蛋奶的香气,同白糖相得益彰。

    特别的口感加上特别的味道,自是狠狠地惊艳了陈家众人。

    不爱吃甜的陈老爷子也忍不住赞叹,“早先知道老二家的手艺好,没想到都到了这个地步了。换些个银子,也是使得的!”

    陈老太太也一同附和:“那等秋收过后,家里头没啥事了,咱们都给老二家的打下手,咱们也去摆摊卖一卖这点心!”

    陈家人见又多了一份进项,只感觉这蛋糕甜进了心里。

    日子一天比一天又盼头,银子就跟种在地里头能结果似的,陈家在不断地播种,就等待着收获的那一天。

    还在忙活午饭的赵丽敏还不知道,陈家人已经决定了冬日里做点心卖。

    她的手腕还酸得不行,要是知道了未来将大量做出蛋糕,估计她立马就要罢工了。

    希宝儿见陈家人对于蛋糕斗志满满的样子,一个新点子又冒了出来。一毛的系统:穿成逃荒路上的小团宠