御宅书屋 - 言情小说 - 八零之吃货人生在线阅读 - 分卷阅读61

分卷阅读61

    煎饼果子真有一段差距。

“我建议,这附近的退伍军人如果想做生意,最好还是来跟我拿酱汁和面糊比较好。”除了距离很远的客户,加盟的人几乎都会每天来拿面糊。

现在她的店铺一共有三个员工,除了收粮的刘爱国之外,前面的店铺由两个员工负责,她自己则在后面的平房调制酱汁和面糊。

韩东方一边吃着新口味的煎饼果子,一边皱眉,是他的味觉被养刁了吗?明明口中的煎饼比国营饭店、比军中大厨的厨艺还好,为啥他身体内会一直叫嚣着:不够...不够....

“我建议这样的煎饼果子一份只能卖两毛到两毛五。”太贵的话,只是面糊和鸡蛋的产品,大家会无法接受。

韩东方点了点头,他目前联系上的退伍军人都住在这附近,可以的话,还是让他们到自家妻子的“美味小铺”拿货吧!

---

除了老郭和老钱之外,后来陆陆续续有不少人来询问煎饼果子的制作方法,有的人愿意加盟,有的人则嫌加盟费贵。

倒是老郭和老钱介绍来的人,看他们两人生意那么好,来询问之后,都义不容辞地加盟了“美味小铺”。

老郭的好友小陈跑去问老郭:“你直接教我就好了,为什么还要加盟?”

这简直是多此一举,煎饼果子看起来也就那样,摊煎饼的技术多练练就好了,干嘛老老实实多交一笔钱出去。

老郭知道小陈不懂,他向小陈说明了加盟的方法。

“这样子,那你一定只拿酱汁,没拿面糊吧?”小陈贪小便宜地说道,这煎饼看起来就这样,拿啥面糊,吃起来不都差不多?

老郭斜睨了小陈一眼:“刚开店时,我先用美味小铺的酱汁和面糊稳住顾客,后来生意稳定了,就自己调老板娘教的另一种面糊,你猜怎么样?”

小陈看了看摊位,理所当然地说道:“另一种面糊的煎饼便宜五分钱,除了傻子之外,谁会平白买贵五分钱的煎饼果子。”

老郭心里平衡了一点,原来不只他这么想,原来不只他这么蠢:“不供应老板娘的面糊之后,我的生意竟然大幅滑落,大家认为煎饼果子只是偶尔甜嘴的奢侈小吃,并不是必需品,买的频率就开始下降。”

“怎么可能差别这么大?难道用美味小铺的面糊,就会有客户就经常上门购买?”小陈有些傻眼,“光跟美味小铺采购酱汁不行吗?”

“光买酱汁可以,但是生意不会那么好,大伙不会像上瘾了一用,不管价格,只要有钱、有余力,大伙儿就过来购买。”

那面糊摊起来的香味好像会蛊惑人心,只要一开始摊煎饼,味到香味的人都会靠过来看,这香味简直就是最好的活广告了。

“所以你现在每天花两、三个小时来回,就为了跟老板买面糊和酱汁?”小陈有些不敢置信,那两、三个小时拿来做生意不好吗?

老郭一看就知道小陈在想什么:“没买到面糊,就算多做三个小时的生意赚的还是比较少。”

有了美味小铺的面糊,只要他一开店摊饼子,店铺前就会自动涌入排队人潮。

小陈傻眼了,他本来只想占小便宜,让老郭教他的这条路是行不动通了,光面糊就差这么多,那如果没有面糊和酱汁,只会摊煎饼的技巧,那生意量不就差更多了?

---

这天沈彤希忙到下午四点,美味小铺已经结束今天的营业,她走到前面的店铺,想看自家员工收拾的怎么样。

店铺里,煎饼的摊子已经收拾好,店里再稍微清洁一下也差不多了。

刘婶子有些忐忑地走到沈彤希面前:“老板,我女儿想加盟你的煎饼果子可以吗?”

沈彤希不在意的回道:“只要开店的地点不要重叠,没什么不可以的。”

这时一旁的陈婶子脸色有些犹豫,想了一想,还是开口询问:“老板,我想自己加盟你家的煎饼果子可以吗?”

陈婶子家里有些积蓄,七十块钱对她说并不困难,她来这里工作这些天,不停看到有人上门要求加盟,她放假时曾偷偷去看过那些加盟的摊子,她悄悄数过,这些人一个月最少赚两、三百块钱!

这可是一笔惊人的收入,加盟费七十块简直就太便宜了。

“啊!..可以...但是....”沈彤希有些傻眼,她店铺目前就三个员工,一个负责采买和粗活,两个负责店铺内实际的营运职务,现在这两人都要离职吗?

煎饼果子太好赚了,员工都想加盟怎么办?她的店铺没足够员工要怎么维持下去?....

第52章老婆太爱我了怎么办?

沈彤希后来搞清楚了,刘婶子只是女儿想加盟,自己并不会离职,而陈婶子是加盟成功之后就要自己单干了。

沈彤希让陈婶子多留个两星期,等她找到员工之后再离职,陈婶子答应了。

现在店铺就剩刘婶子一个原老级的老员工了,刘婶子一开始在她身边工作的时候,她给了对方二十块的薪水,比沈彤希自己母亲临时工的薪水还多两块,也比市场的行情还好上一些。

后来沈彤希确定生意上轨道之后,就把刘婶子的薪水调到三十块钱,现在美味小铺只剩刘婶子一个老员工,她把刘婶子升为店长,并帮刘婶子把薪水加到四十块钱,这个价位差不多吧?

她父亲在工厂工作二十几年,担任工厂的基层干部,目前一个月才五十六块。

算了,之后看刘婶子的表现?然后再慢慢从四十块钱往上加。

刘婶子在沈彤希开业短短两个月内,因为美味小铺生意好,因为沈彤希业务扩张快,刘婶子的薪水一下子就由二十、三十、四十地加了上来,现在已经升职为美味小铺的店长了。

沈彤希这回一次请了三个新人,她训练新人给刘婶子看,让刘婶子知道以后遇到新员工该如何处理。

这三个新人,有两个会待在外场,一个会在后头的平房帮她做点杂活。

---

这天,沈彤希晚餐之后开始清算自己今天的收入,她发现,收到的钱竟然比以往少了十块。

韩东方看沈彤希纠结的样子,轻抚了她的眉心:“怎么了?”

“收入少了十块!”而且不只今天减少,最近这些天,一开始少两、三块,后来少五、六块,她以为营业额浮动的关系,毕竟生意有好有坏,有时金额差一点应是应该的。

韩东方挑眉:“生意变差了吗?”应该不会吧?他每次去店里,店铺外都有排队的人群,而且加盟的人数一直在增加当中。

沈彤希揉了揉眉心,她前几天也担心自己有什么地方没做好,所以才导致营业额下降,这几天观察下来,其实她准备的材料和